Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Sabban, Françoise.

Jack Goody, Cuisines, Cuisine et Classes. - Paris-FR : École des Hautes Études en Sciences Sociales, 1987. - p. 157-159 - Irregular - Año XXVII, no. 101 (Ene./Mar. 1987) - L'Homme ; no. 101 . - Francia. École des Hautes Études en Sciences Sociales. .

Comptes rendus.