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Perez y Perez, David

El buen comer de la Universidad de Charcas en el siglo XVIII. - Sucre - BO Universidad Boliviana Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca 1976 - 67 p. - Estudios y documentos , n. 1 .

Contiene: Estudio de contenido histórico y sociológico de nuestro pasado que servirá para conocer algo más de las costumbres y tradiciones en cuanto a alimentación en la Universidad de San Francisco Xavier.


Español.

Subjects--Topical Terms:
COMIDAS
BANQUETES
TRADICIONES
ALIMENTOS

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Dewey Class. No.: 394.1