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Lema Garrett, Ana María Historiadora, docente de la UMSA, miembro de la Coordinadora de Historia y de la Academia Boliviana de Historia. Autor

Del jochi a la vaca. Cambios en la alimentación de los indígenas de chiquitos (Santa Cruz) en la transición de la época prehispánica al régimen misional jesuítico, siglos XVI-XVIII. Ana María Lema Garrett. - Páginas: 253-260, fotografías.

JOCHI VACA ÉPOCA PREHISPÁNICA

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