S nchez, Nicolas.
Sabores de la Capital. - La Paz-BO FCBCBc - p. 21-28 : il. - Bimestral - Año XIII, no. 61 (Dic. 2009) - Revista de la Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia ; año XIII, n. 61 . - Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia. .
Contiene: Origenes comunes; Sucre, lugar en el que a£n se disfruta del buen comer tradicional; aj¡; Platos representativos de la ciudad; Comidas tradicionales que de a poco van desapareciendo; Comidas t¡picas vigentes; Dulces y bebidas; Cocina fusión.
Al hacer mención de los platos más representativos de la ciudad de Sucre, tambi‚n s mencionar n sus variantes elaboradas en otras ciudades del Sucre, tambi‚n s mencionar n sus variantes elaboradas en otras ciudades del pa¡s, evitando de esa manera entrar en una clasificación arbitrar¡a y contradictoria, encontrada con mucha frecuencia en recetarios y libros sobre la gastronom¡a nacional.
Sabores de la Capital. - La Paz-BO FCBCBc - p. 21-28 : il. - Bimestral - Año XIII, no. 61 (Dic. 2009) - Revista de la Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia ; año XIII, n. 61 . - Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia. .
Contiene: Origenes comunes; Sucre, lugar en el que a£n se disfruta del buen comer tradicional; aj¡; Platos representativos de la ciudad; Comidas tradicionales que de a poco van desapareciendo; Comidas t¡picas vigentes; Dulces y bebidas; Cocina fusión.
Al hacer mención de los platos más representativos de la ciudad de Sucre, tambi‚n s mencionar n sus variantes elaboradas en otras ciudades del Sucre, tambi‚n s mencionar n sus variantes elaboradas en otras ciudades del pa¡s, evitando de esa manera entrar en una clasificación arbitrar¡a y contradictoria, encontrada con mucha frecuencia en recetarios y libros sobre la gastronom¡a nacional.
