How do Michael Boym, Martino Martini, and Athanasius kircher understand Chinese Foof Culture?. (Registro nro. 304648)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 02061nab a2200337 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MUSEF-HEM-PPE-091746 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BO-LP-MUSEF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240408112606.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA: INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 240408b2019 ja ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | BO-LpMNE |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUAJE | |
| Código de idioma del texto | eng |
| 092 ## - NÚMERO DE LLAMADA DE DEWEY ASIGNADO LOCALMENTE (OCLC) | |
| Sección | E |
| Número de clasificación | SEN-ETH-S/ (100)2019 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL -- NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Zhou, Hongcheng |
| 245 ## - DECLARACIÓN DE TÍTULO | |
| Título | How do Michael Boym, Martino Martini, and Athanasius kircher understand Chinese Foof Culture?. |
| Declaración de responsabilidad, etc. | Hongecheng Zhou |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Osaka-JP : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | National Museum Ethnology, |
| Fecha de publicación, distribución, etc | 2019. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Páginas | páginas115-126: |
| Otros detalles físicos | ilustraciones en blanco y negro. |
| 310 ## - FRECUENCIA DE PUBLICACIÓN ACTUAL | |
| Frecuencia de publicación actual | Irregular |
| 362 ## - FECHAS DE PUBLICACIÓN Y/O DESIGNACIÓN SECUENCIAL | |
| Fechas de publicación y/o designación secuencial | no. 100 (2019) |
| 490 ## - DECLARACIÓN DE SERIE | |
| Declaración de serie | Senri Ethnological Studies ; |
| Volumen/designación secuencial | no. 100 |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Resumen | In the mid-licher all published uitsts Michael Boym, Marino Martini, and Athanasius Kircher all published outstanding works on China that recorded significant knowledge on Chinese food. Both having been to China, Boym illustrated abundant Chinese foods with pictures in his books Flora Sinensis and Atlas Sinarum Imperii, whereas Martini introduced Chinese food from the perspective of cultural geography in Novus Atlas Sinensis. Remarkably, although Kircher was a local European scholar who never travelled to China, his book Chinese Illustration, which cited many examples from Boym and Martini, was translated into various European languages and reprinted many times. The books by these Jesuits show how westerners understood and absorbed Chinese food knowledge in unique ways, and they present the historical evolution of westerners' knowledge of Chinese food. |
| 653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | CULTURA ALIMENTARIA |
| 653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | PRODUCCION AGRICOLA |
| 653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | GASTRONOMIA |
| 700 ## - ENTRADA SECUNDARIA -- NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Zheng, Jian |
| 773 0# - ENTRADA DE ARTÍCULO ANFITRIÓN | |
| Host Biblionumber | 304641 |
| Host Itemnumber | 78068 |
| Encabezado de entrada principal | National Museum of Ethnology |
| Lugar, editorial y fecha de publicación | Osaka-JP : National Museum Ethnology, 2019. |
| Otro identificador de artículo | HEMREV035337 |
| Enumeración y primera página | Senri Ethnological Studies ; |
| Record control number | (BO-LP-MUSEF)MUSEF-HEM-PPE-091739 |
| 810 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE SERIE -- NOMBRE CORPORATIVO | |
| Razón social o nombre de la jurisdicción como elemento de entrada | National Museum of Ethnology Osaka. |
| 850 ## - INSTITUCIÓN TENEDORA | |
| Código de institución | BO-LpMNE |
| 866 ## - FONDOS TEXTUALES -- UNIDAD BIBLIOGRÁFICA BÁSICA | |
| Número de existencia | 1 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente de clasificación o esquema de estantería | |
| Tipo de elemento Koha | Publicaciones Periodicas Extranjeras |
| Disponibilidad | Concluido |
| Soporte | Impreso |
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