Historia de la gastronomía en Bolivia : desde la época prehispánica hasta nuestros días.
Idioma: Español Detalles de publicación: Sucre : [s.n.], 2012Descripción: 500 p. : il. ; 24 cmTema(s): GASTRONOMÍA | BOLIVIA | ANTROPOLOGIA CULINARIA | GASTRONOMÍA PREHISPÁNICA | GASTRONOMÍA SIGLO XX | GASTRONOMÍA SIGLO XIX | COCINA REPUBLICANAClasificación CDD: 641.013 Existencias: 1| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | B/641.013/S961h | Ejm.2 | Disponible | BIBMON016404 | |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | B/641.013/S961h | 2 | Ejm.1 | Disponible | BIBMON020522 |
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