Incluye Anexos y Bibliografia

incl. ref.

Contiene: Presenta y analiza los problemas sociales que pone en manifiesto la inconsistencia existente entre la estructura productiva agroindustrial de Bolivia y las demandas sociales de alimento que enfrenta la sociedad civil, en este caso la crisis alimentaria que se presenta en las areas perifericas de la ciudad de La Paz. El consumo alimentario de sectores pobres en la poblacion son capaces de organizarse y desarrollar su creatividad implementando estrategias de sobrevivencia. El presente estudio sostiene que la problematica del desarrollo nacional se puede clasificar en tres topicos: a).- estructura del consumo alimentario no corresponde a la estructura productiva agropecuaria y agroindustrial. b).- el sector terciario esta muy desarrollado y es de mayor importancia respecto a otros sectores productivos, y c).- La malnutricion que tiene sus consecuencias en el desarrollo fisico y psico motor de la poblacion esta relacionado con el crecimiento urbano.

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