Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban, s. dir., Le temps de manger. Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux : Paris, éditions de la Maisson des Sciences de l' Homme/Institut National de la Recherche Agronomique, 1993.
Tipo de material: Recurso continuoSeries L' Homme ; no. 134Detalles de publicación: Par¡s-Francia : École des Hautes Études en Sciences Sociales, 1995Descripción: p. 241-242 En: L' HomeNo hay ítems correspondientes a este registro
Comptes rendus.
Francés.
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