Bolivia es un país enteramente agrícola, en la comunidad de Vacas en Arani, se sigue con la producción de trigo, la mayoría se la emplea en su alimentación, como el pan de Arani y festividades como Todos Santos. En 1961 el presidente de los EE,UU. Jhon F, Kennedy anuncio el Plan Alianza para el Progreso para mejorar la vida de los pueblos del continente americano, sin embargo a los nueve días se creo USAID Agencia del Gobierno de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, esta cooperación llegó a Bolivia con la donación de alimentos que consistía en: Harina, aceites, avena, leche por parte de los Estados Unidos y que supuestamente para ellos impidió una hambruna generalizada en los países latinoamericanos. De esta forma se comenzó a vivir en una dependencia total en la alimentación por ello los campesinos dejaron de sembrar trigo y solo esperaban las donaciones, perjudicando de esta manera nuestra soberanía alimentaria.

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