Manual del licorista-destilador: destilación y licores helados y bebidas gaseosas. León Arnou.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: París: V. de Ch. Bouret, 1909Descripción: 236 páginas: ilustraciones, 16 cmTema(s): BEBIDAS ALCOHOLICAS | BEBIDAS GASEOSAS | PREPARACION DE LICORES | HELADOSClasificación CDD: 641.874 Existencias: 1
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore General Stacks | Monografía | E-ALM/641.874/A751m | 1 ejm. | Disponible | BIBMON021741 |
Impreso
Español.
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