La llama: el "plato fuerte" de Los Andes.   

 - La Paz-BO   ProCampo   1995. 
 - páginas 25-26 
 - Mensual 
 - No.60 (Abr. 1995) 
 - ProCampo. Revista del desarrollo rural ;   no.60 .
 -   Centro para el Desarrollo Rural.   .