Oost, Pierre van. <br/><br/>
Consorcio  de Lípez. Reflejo culinario de Los Lípez :   variaciones sobre quinua real y llama. 

 - La Paz :   Consorcio Lipez,   2006. 
 - 100 p. :   il. ;   28 cm. 
<br/><br/> En la solapa superior del chaleco del libro: información de la trayectoria profesional de los autores. 
<br/><br/>Contenido: El libro contiene la cocina de la región de Los Lípez a partir de recetas hechas en base a productos y condimentos del país. Los Lípez es el único lugar en el mundo, donde se produce la famosa quinua real llamada el "Grano de oro"; es 
<br/><br/><br/>Español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9995400049 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA<br/>RECETARIO
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>BOLIVIA<br/>LIPEZ (POTOSÍ)
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>QUINUA COCINA ÉTNICA ALIMENTOS ANDINOS LLAMA 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5984