TY  - GEN
AU  - Rodríguez Ostria,Gustavo
AU  - Solares Serrano,Humberto
TI  - Maíz, chicha y modernidad : : telones y entretelones del desarrollo urbano de Cochabamba (siglos XIX y XX)
T2  - Ciencias sociales/Historia ; 
SN  - 9789995455538
U1  - 307.76 21
PY  - 2011///
CY  - Santa Cruz de la Sierra : 
PB  - El país, 
KW  - MAÍZ
KW  - HISTORIA ECONÓMICA
KW  - DESARROLLO ECONÓMICO
KW  - DESARROLLO URBANO
KW  - BEBIDAS ALCOHÓLICAS
KW  - COCHABAMBA (BOLIVIA)
KW  - CHICHA
KW  - CHICHERIAS
N1  - En la tapa superior del libro: información sobre la trayectoria académica y la producción intelectual de los autores; Contiene: El libro basado en una abundante bibliográfia, repasa el rol de la chicha y por extensión del máiz en la contradictoria y conflictiva construcción de la ciudad de Cochabamba. Al analizar el periodo entre fines del siglo XIX y el XX, re
ER  -