TY - SER AU - Fuente, Ariel de la. TI - Aguardiente y trabajo en una hacienda catamarqueña colonial: La Toma, 1767-1790 T2 - Anuario IEHS PY - 1988/// CY - Tandil-AG PB - Instituto de Estudios Histórico-Sociales KW - ARGENTINA KW - BEBIDAS ALCOHOLICAS KW - COLONIAJE KW - HACIENDAS KW - MOLINOS KW - PEONAJE-ARGENTINA KW - PRODUCCION AGROPECUARIA KW - SOCIOLOGIA RURAL KW - TRABAJADORES RURALES KW - CIENCIAS SOCIALES KW - PRODUCCION ER -