Hubert, Annie.

Maurice Aymard, Claude Grignon, Franoise Sabban, s. dir., Le temps de manger. Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux : Paris, ditions de la Maisson des Sciences de l' Homme/Institut National de la Recherche Agronomique, 1993. - Pars-Francia : cole des Hautes tudes en Sciences Sociales, 1995. - p. 241-242 - Trimestral - Ao XXXV, no. 134 (Abr./Jun. 1995) - L' Homme ; no. 134 . - Francia. cole des Hautes tutes en Sciences Sociales. .

Comptes rendus.


Francs.