TY  - SER
AU  - Sabban, Françoise.
TI  - De la Main … la pƒte : : Réflexion sur l'origine des pƒtes alimentaires et les transformations du blé en Chine ancienne (IIIe siècle av. J.-C. - VIe siècle ap. J.-C.)
T2  - L'Homme ; 
PY  - 1990///
CY  - Paris-FR  : 
PB  - École des Hautes Études en Sciences Sociales, 
ER  -