Dorfman, Ariel. <br/><br/>
Arroz quemado y pan :   Cultura y supervivencia económica en América Latina. 

 - Virgina-XXU :   Fundación Interamericana,   1984. 
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 - Semestral 
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 - Desarrollo de Base. Revista de la Fundación Interamericana ;   Vol. 8, no. 2 .
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<br/><br/><br/>Español.