Gastronom¡a Novoandina. 

 - Arequipa-PE :   Illapa,   2005. 
 - p. 36-37 :   il. 
 - Irregular 
 - No. 3, (Sep. 2005) 
 - Pachamama. Revista de Turismo Andino ;   no. 3 .
 - Perú.   ILLAPA. .
<br/><br/> Contiene un almanaque. 
<br/><br/><br/>Art¡culo en español e inglés.