TY  - BOOK
AU  - Anturez de Mayolo R.,Santiago E.
ED  - IICA.
ED  - Congreso Internacional de cultivos andinos, 1.
TI  - La nutrición prehispánica
PY  - 1977///
CY  - Huamanga, PE : 
PB  - IICA, 
KW  - CIENCIAS SOCIALES
KW  - CULTIVOS AGRICOLAS
KW  - NUTRICION
KW  - DESNUTRICION
KW  - PRODUCCION AGRICOLA
KW  - CAZA Y PESCA
KW  - FAUNA
KW  - COSECHAS
KW  - CRIA DE GANADOS
KW  - GANADERIA
KW  - ABLACTACION
KW  - PRODUCTOS AGRICOLAS
KW  - DIETA
KW  - DESHIDRATACION
KW  - CONSUMO DE ALIMENTOS
KW  - HORTALIZAS
KW  - ARTE CULINARIO
KW  - COCINA CAMPESTRE
KW  - PERU
KW  - MEDICINA INDIGENA
N1  - Mecanografiado; Contiene: Marco conceptual - Captura de la fauna - Recolección - Crianza de animales - Ablactación - Productos agrícolas - Dieta - Procesamiento de alimentos - Alto consumo de alimentos preparados y deshidratados - Alta incidencia en el consumo de hortalizas - Inexistencia de una dicotomía entrre alimento y medicina - Consumo de minerales y oligoelementos - Balance de nutrientes - Culinaria
ER  -