Fraga Font, Amando. <br/><br/>
Geografía gastronómica. 

 - San Luis Potos¡-MX :   Asociación Pro-Defensa del Patrimonio Histórico Cultural del Estado de San Luis Potos¡,   2002. 
 - p. 7-9 
 - Bimestral 
 - Año XVI, no. 102(Mar/Abr. 2002) 
 - La voz de la cultura ;   Año XVI, no. 102 .
<br/><br/> En hemeroteca 2 ejemplares. 
<br/><br/><br/>Español.