TY  - BOOK
AU  - Pardo B.,Oriana
AU  - Pizarro T.,José Luis
TI  - Chile: plantas alimentarias prehispánicas
SN  - 978-956-9120-02-2
PY  - 2013///
CY  - Arica
PB  - Parina
KW  - PLANTAS ALIMENTICIAS
KW  - ÉPOCA PREHISPÁNICA
KW  - ANTROPOLOGÍA CULTURAL
KW  - TUBÉRCULOS
KW  - CEREALES
KW  - LEGUMINOSAS
KW  - SEMILLAS
KW  - FRUTAS
KW  - VERDURAS
N2  - Presenta las especies botánicas que forman parte de la dieta de los pueblos originarios prehispánicos. Las especies aparecen ordenadas por el nombre científico, la familia botánica y el o los nombres vernáculos o populares. Se señala la zona donde crece la planta, la parte que ha sido empleada y las referencias históricas o culturales que demuestran su utilización, para permitir a los lectores la fácil identificación primaria de información
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