De Papas Chicha y Ají  [Video]/  
Dirección Maria Eugenia Muñoz 
 - La Paz, (Bolivia):  Distribuidor no identificado:  1994: 
 - Video: 1(DVD) de 30 minutos:  12cm:1,2mm de grosor:  19x13cm: 
 - 30 minutos 
<br/><br/> La papa es el producto principal de la zona altiplánica, sustento del pueblo, técnicas de conservación de la papa, la importancia de los sukakollos, ritual de la siembra con una ofrenda a la Pachamama; el maíz es el más importantes cultivo de los valles, la preparación de la huminta, parte de la preparación de la chicha, el amaranto se vuelve a sembrar y el ají es primordial en las comidas andinas. 
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Bolivia:<br/>La Paz
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Costumbres Tradiciones 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Documental