TY  - GEN
ED  - Colectivo de Comunicación ANTARA
ED  - Instituto de Cooperación Iberoamericana
TI  - De Papas Chicha y Ají
PY  - 1994///
CY  - La Paz, (Bolivia)
PB  - Distribuidor no identificado
KW  - Bolivia
KW  - La Paz
KW  - Costumbres
KW  - Tradiciones
KW  - Documental
N2  - La papa es el producto principal de la zona altiplánica, sustento del pueblo, técnicas de conservación de la papa, la importancia de los sukakollos, ritual de la siembra con una ofrenda a la Pachamama; el maíz es el más importantes cultivo de los valles, la preparación de la huminta, parte de la preparación de la chicha, el amaranto se vuelve a sembrar y el ají es primordial en las comidas andinas
ER  -