TY  - SER
AU  - Winkel, Thierry 
AU  - Cruz, Pablo 
AU  - Álvarez-Flores, Ricardo 
AU  - Bertero, Daniel 
AU  - Castillo, Carmen Del 
AU  - Gasselin, Pierre 
AU  - Joffre, Richard 
AU  - Peredo Parada, Santiago 
AU  - Sáez Tonacca, Luís 
AU  - Vassas-Toral, Anaïs 
AU  - Vieira-Pako, Manuela 
TI  - El presunto desastre ambiental y social de la quinua real: desarmar los clichés para reforzar la ética: The presumed environmental and social disaster of Quinua Real: dismantling clichés to strengthen ethics
T2  - T'inkazos. Revista Boliviana de Ciencias Sociales
PY  - 2015///
CY  - La Paz-BO
PB  - PIEB
KW  - TECNOLOGIA
KW  - Tesauro de Folklore, Cultura Popular y Culturas Indígenas
KW  - AGRONOMÍA
KW  - ÉTICA
KW  - PRECONCEPCIONES
KW  - QUINUA
KW  - SUSTENTABILIDAD AGRÍCOLA
KW  - TECNOCIENCIA
N2  - El auge de la quinua genera un vivo debate sobre sus impactos sociales y ecológicos en el altiplano sur de Bolivia, primer exportador mundial. Un análisis interdisciplinario permite poner en perspectiva los cambios ocurridos desde hace más de 40 años. Sin negar la necesidad de un apoyo a las dinámicas agrarias locales en torno a la quinua, se contestan aquellas afirmaciones que aseguran la insustentabilidad de la producción en el sur de Bolivia
; The quinoa boom has provoked a lively debate about its social and ecological impacts in the southern Bolivian highlands, the world's leading export zone. An interdisciplinary analysis puts in perspective those changes seen in the last 40 years. While acknowledging the need for further support to local agrarian dynamics around quinoa production, we challenge affirmations about its unsustainability in southern Bolivia
ER  -