La quinua constituye un alimento insustituible de los runakuna, aún dicen de los dioses ¿Cómo apareció? no lo sabemos. Dicen que nos la enviaron las Estrellas desde el planeta Luna, como retribución por llevarse nuestra papa, justamente en su época de gran madurez (febrero y marzo). Desde esta fecha, sembramos papas y quinuas con esmero para que nos mantengan con cariño, nos cuiden y nos alimenten.