Comidas típicas de Bolivia 

 - La Paz-BO:  U.P.S.  2010. 
 - 15 paginas:   Ilustración a colores 
 - Irregular 
 - (2010) 
 - Comidas típicas de Bolivia .
<br/><br/>Contiene: La Paz: Picana(de Doña Teresita); Chairo; Papas a huancaína; Plato paceño; Lechon al horno; Fritanga; Thimpu.- Peske Jakonta.- Queso Humacha; Wallake; Jolke.- Cochabamba: Chajchu del valle.- Silpancho.- Chicharron de Chancho.- Pichon.- Lomo Borracho.- Oruro: Charquekan.- Intendente.- Brazuelo de cordero.- Chuquisaca: Caldos de Sucre; Chorizos de Sucre; Queso de Chancho.- Pando: Mondongo; Locro de Gallina.- Santa Cruz: Majao cruceño; Pacumutu; Zonzo de Yuca.- Potosi: Puchero; Aji de Achacana; Lawa de Khala Purka.- Tarija: Asado de Chancho a la olla.- Chancao de gallina; Saice tarijeño; Guiso Chapaco:- Beni: Majao beniano; Lawa de Platano.. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tesauro de Folklore, Cultura Popular y Culturas Indígenas
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>FOLKLORE PLATOS TIPICOS