TY  - SER
TI  - Comidas típicas de Bolivia
T2  - Comidas típicas de Bolivia
PY  - 2010///
CY  - La Paz-BO
PB  - U.P.S.
KW  - CIENCIAS SOCIALES
KW  - Tesauro de Folklore, Cultura Popular y Culturas Indígenas
KW  - FOLKLORE
KW  - PLATOS TIPICOS
N1  - Contiene: La Paz: Picana(de Doña Teresita); Chairo; Papas a huancaína; Plato paceño; Lechon al horno; Fritanga; Thimpu.- Peske Jakonta.- Queso Humacha; Wallake; Jolke.- Cochabamba: Chajchu del valle.- Silpancho.- Chicharron de Chancho.- Pichon.- Lomo Borracho.- Oruro: Charquekan.- Intendente.- Brazuelo de cordero.- Chuquisaca: Caldos de Sucre; Chorizos de Sucre; Queso de Chancho.- Pando: Mondongo; Locro de Gallina.- Santa Cruz: Majao cruceño; Pacumutu; Zonzo de Yuca.- Potosi: Puchero; Aji de Achacana; Lawa de Khala Purka.- Tarija: Asado de Chancho a la olla.- Chancao de gallina; Saice tarijeño; Guiso Chapaco:- Beni: Majao beniano; Lawa de Platano
ER  -