Borrega, Yolanda. <br/><br/>
Rutas Gastronímicas y Festivales Alimentarios :   Identidad alimentaria y promoción turística. 

 - La Paz - BO  MUSEF,   2006. 
 - p. 647-654 :   il. 
 - Anales de la Reunión Anual de Etnología .
<br/><br/> En biblioteca 2 ejemplares  Artículo dentro del Seminario III: Antropología Social y/o Cultural. 
<br/><br/>incl. ref. 
<br/><br/>Contiene: Festivales de Alimentos; Los festivales de elaboraciones; Bibliografía. 
<br/><br/><br/>Español. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA<br/>IDENTIDAD ALIMENTARIA<br/>TURISMO<br/>IDENTIDAD CULTURAL
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>301