Mercado, Geovana <br/><br/>
Hacia la praxis de la soberanía alimentaria :  los pequeños productores y los costos de transacción. 
Geovana Mercado 
 - Páginas: 206-235  tablas. 
<br/><br/>Resumen.<br/>Introducción.<br/>Marco teórico.<br/>Metodología.<br/>Estudio de caso: la provisión para el desayuno escolar y los costos de transacción en el municipio de Tiwanaku.<br/>Organización a nivel del gobierno municipal.<br/>Características de los proveedores.<br/>Asociaciones: AMPACH y AMTAQ.<br/>Empresas familiares: CETT-PROAGRO y Wara Belen.<br/>Análisis de los factores determinantes de costos de transacción.<br/>El comportamiento oportunista.<br/>Especificidad de activos.<br/>Frecuencia.<br/>Incertidumbre.<br/>El ambiente institucional.<br/>Conclusiones.<br/>Bibliografía.<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>PEQUEÑOS PRODUCTORES ALIMENTACIÓN ESCOLAR SOBERANÍA ALIMENTARIA COSTOS DE TRANSACCIÓN