Senri Ethnological Studies ;   The Spread of Food Cultures in Asia.  no. 100 

 - Osaka-JP :   National Museum Ethnology,   2019. 
 - 235 páginas :   ilustraciones blanco y negro 
 - Irregular 
 - no. 100 (2019) 
 - Senri Ethnological Studies ;   no. 100 .
 - National Museum of Ethnology Osaka. .