TY  - BOOK
AU  - Trujillo,Jorge
TI  - La fanesca: antropología de la culinaria ritual ecuatoriana
SN  - 978-9942-34-006-1
U1  - 306 
PY  - 2019///
CY  - Quito - EC
PB  - Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión
KW  - CDD
KW  - ANTROPOLOGÍA
KW  - GASTRONOMÍA
KW  - ANTROPOLOGÍA CULINARIA
ER  -