TY  - SER
AU  - Fortún, Julia Elena.
TI  - Cocina Tradicional Sucrense
T2  - Encuentro. Revista Boliviana de Cultura ; 
PY  - 1989///
CY  - La Paz-BO
PB  - A.T.C.
KW  - CIENCIAS SOCIALES
KW  - Tesauro de Folklore, Cultura Popular y Culturas Indígenas
KW  - COCINA POPULAR
KW  - COSTUMBRES POPULARES
KW  - TRADICIÓN CULTURAL
KW  - COCINA MEZTIZA
KW  - COCINA CRIOLLA
KW  - HABITOS ALIMENTICIOS
N1  - Incluye notas y glosario; Contiene: Cocina mestiza y criolla.- A. Hábitos horarios.- B. Hábitos alimenticios calendarios: 1 de enero; 6 de enero; Carnaval; Semana santa; Pentecostes, Espíritu; Corpus Cristi; 13 de junio . San Antonio; 23-24 junio. San Juan; 8 de Septiembre . Virgen de Guadalupe; 1 y 2 de noviembre . Todosantos y difuntos; Navidad; 31 de diciembre.- Notas.- Glosario
ER  -