El sistema agroalimentario en Bolivia.
Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - bo CERES 1987Descripción: xviii; 210 p. grafs., tblsISBN: D.L. 4-1-102-87Tema(s): ECONOMIA | AGRICULTURA | ALIMENTOS | ALIMENTACION | SISTEMAS AGRICOLAS | SEGURIDAD | SEGURIDAD ALIMENTARIA | POLITICA ALIMENTARIA | POLITICA ECONOMICA | ECONOMIA AGRARIA | CRISIS | CULTIVOS | COMERCIALIZACION | CIENCIAS SOCIALES | PRODUCCIONClasificación CDD: 338.19 Resumen: Contiene: Estudio sobre la problemática de seguridad alimentaria en Bolivia. Se limita a un análisis de la evolución histórica de l actual sistema y la descripción de las principales características y dinámicas que lo constituyen la problemática agroalimentaria. Los temas contenidos en este documento son: Sistema agroalimentario en Bolivia: visión global. Evolución y estructura de la economia boliviana. Economia informal, ocupación y racionalidad de la economia campesina. Inportancia del sector agropecuario dentro de la economía nacional - Estructura productiva del sistema agroalimentario: visión agregada. La transformación de la estructura agraria y productiva. Expansión de cultivos y desarrollo de la producción. Esferas de actividad en el sistema agroalimentario - Estructura productiva: cadenas principales. Relación del campesinado en el mercado. cadenas de comercialización de algunos rubros básicos de la canasta alimentaria - Modelos de consumo alimentario. Distribución del ingreso nacional. Consideraciones generales sobre las canastas alimentarias - Seguridad alimentaria e inserción externa del sistema agroalimentario - Rol del estado y las políticas en el sistema agroalimentario - Lineamientos para la formulación de un sistema alternativo.Existencias: 1Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | B/338.19/D176s | Disponible | BIBMON000366 |
Otros Autores:Dandler H., Jorge; Blanes, José; Prudencio, Julio; Muñoz, Jorge A.
Incluye bibliografía
Contiene: Estudio sobre la problemática de seguridad alimentaria en Bolivia. Se limita a un análisis de la evolución histórica de l actual sistema y la descripción de las principales características y dinámicas que lo constituyen la problemática agroalimentaria. Los temas contenidos en este documento son: Sistema agroalimentario en Bolivia: visión global. Evolución y estructura de la economia boliviana. Economia informal, ocupación y racionalidad de la economia campesina. Inportancia del sector agropecuario dentro de la economía nacional - Estructura productiva del sistema agroalimentario: visión agregada. La transformación de la estructura agraria y productiva. Expansión de cultivos y desarrollo de la producción. Esferas de actividad en el sistema agroalimentario - Estructura productiva: cadenas principales. Relación del campesinado en el mercado. cadenas de comercialización de algunos rubros básicos de la canasta alimentaria - Modelos de consumo alimentario. Distribución del ingreso nacional. Consideraciones generales sobre las canastas alimentarias - Seguridad alimentaria e inserción externa del sistema agroalimentario - Rol del estado y las políticas en el sistema agroalimentario - Lineamientos para la formulación de un sistema alternativo.
Español.
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