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1.
Compendio del amaranto: rescate y revitalización en Bolivia. Renate Kietz.

por Kietz, Renate.

Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO: ILDIS, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: REF/583.53/K47c (1).

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2.
Bibliografía comentada sobre el sistema alimentario en Bolivia.

por Prudencio Böhrt, Julio.

Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO COTESU-UNITAS 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: REF/641.3016/P971b (1).

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3.
Los recursos agrícolas andinos y su papel en la alimentación de nuestros pueblos. Mario Tapia.

por Tapia, Mario [Autor].

Series Antropología. Revista ; no. 1Origen: Antropología. RevistaTipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO: INA, 1979Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

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4.
Harina, leche de quinua.

por Sánchez O., Carlos | Reunión Anual de Etnología, 5 (22-25 octubre 1991: La Paz, BO).

Series Anales de la Reunión Anual de EtnologíaOrigen: Reunión Anual de Etnología.Origen: Reunión Anual de Etnología.Tipo de material: Artículo Artículo; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO MUSEF 1991Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

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5.
Amaranto: síntesis histórica y valor nutricional.

por Morales, Mercedes | Reunión Anual de Etnología, 5 (22-25 octubre 1991: La Paz, BO).

Series Anales de la Reunión Anual de EtnologíaOrigen: Reunión Anual de Etnología.Origen: Reunión Anual de Etnología.Tipo de material: Artículo Artículo; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO MUSEF 1991Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

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