000 03002nab a22005297a 4500
001 MUSEF-HEM-PPB-115173
003 BO-LP-MUSEF
005 20220316132818.0
007 ta
008 220315b2015 bo u|p| |||| 00| ||spa d
040 _aBO-LpMNE
041 _aspa
092 _sB
_aT'IN/18(38)Dic/2015
100 _aWinkel, Thierry
_eAutor
245 _aEl presunto desastre ambiental y social de la quinua real: desarmar los clichés para reforzar la ética:
_bThe presumed environmental and social disaster of Quinua Real: dismantling clichés to strengthen ethics.
_cThierry Winkel, Pablo Cruz, Ricardo Álvarez-Flores, Daniel Bertero, Carmen Del Castillo, Pierre Gasselin, Richard Joffre, Santiago Peredo Parada, Luís Sáez Tonacca, Anaïs Vassas-Toral, Manuela Vieira-Pako
260 _aLa Paz-BO:
_bPIEB,
_c2015.
300 _apaginas 127-142:
_bIlustración en blanco y negro.
310 _aIrregular
362 _aAño 18, no.38 (Diciembre de 2015)
490 _aT'inkazos. Revista Boliviana de Ciencias Sociales
_vno.38
520 _aEl auge de la quinua genera un vivo debate sobre sus impactos sociales y ecológicos en el altiplano sur de Bolivia, primer exportador mundial. Un análisis interdisciplinario permite poner en perspectiva los cambios ocurridos desde hace más de 40 años. Sin negar la necesidad de un apoyo a las dinámicas agrarias locales en torno a la quinua, se contestan aquellas afirmaciones que aseguran la insustentabilidad de la producción en el sur de Bolivia.
520 _aThe quinoa boom has provoked a lively debate about its social and ecological impacts in the southern Bolivian highlands, the world's leading export zone. An interdisciplinary analysis puts in perspective those changes seen in the last 40 years. While acknowledging the need for further support to local agrarian dynamics around quinoa production, we challenge affirmations about its unsustainability in southern Bolivia.
546 _3Español e Ingles
650 _aTECNOLOGIA
_2Tesauro de Folklore, Cultura Popular y Culturas Indígenas
653 _aAGRONOMÍA
653 _aÉTICA
653 _aPRECONCEPCIONES
653 _aQUINUA
653 _aSUSTENTABILIDAD AGRÍCOLA
653 _aTECNOCIENCIA
700 _aCruz, Pablo
_eAutor
700 _aÁlvarez-Flores, Ricardo
_eAutor
700 _aBertero, Daniel
_eAutor
700 _aCastillo, Carmen Del
_eAutor
700 _aGasselin, Pierre
700 _aJoffre, Richard
_eAutor
700 _aPeredo Parada, Santiago
_eAutor
700 _aSáez Tonacca, Luís
_eAutor
700 _aVassas-Toral, Anaïs
_eAutor
700 _aVieira-Pako, Manuela
_eAutor
773 0 _0296498
_972153
_dLa Paz-BO: PIEB, 2015.
_oHEMREV029032
_tT'inkazos:
_w(BO-LP-MUSEF)MUSEF-HEM-PPB-115166
_x1990-7451
810 _aPrograma de Investigación Estratégica en Bolivia (PIEB)
850 _aBO-LpMNE
866 _a1
901 _aAna Maria Calanis Aramayo
942 _2ddc
_cCR
_dCON
_fCOM
_g2016-11-24
_j011
999 _c296505
_d296505