000			01478nas a2200253Ia 4500
001			MUSEF-HEM-PPB-014100
003			BO-LP-MUSEF
008			190904c99999999xx |||||||||||| ||spa||
040			_aBO-LpMNE
100			_aS nchez, Nicolas.
245		0	_aSabores de la Capital. _b
260			_aLa Paz-BO _b FCBCBc _c
300			_ap. 21-28 : _bil. _c
310			_aBimestral
362			_aAño XIII, no. 61 (Dic. 2009)
490			_aRevista de la Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia ; _vaño XIII, n. 61
505			_aContiene: Origenes comunes; Sucre, lugar en el que a£n se disfruta del buen comer tradicional; aj¡; Platos representativos de la ciudad; Comidas tradicionales que de a poco van desapareciendo; Comidas t¡picas vigentes; Dulces y bebidas; Cocina fusión.
520			_aAl hacer mención de los platos más representativos de la ciudad de Sucre, tambi‚n s mencionar n sus variantes elaboradas en otras ciudades del Sucre, tambi‚n s mencionar n sus variantes elaboradas en otras ciudades del pa¡s, evitando de esa manera entrar en una clasificación arbitrar¡a y contradictoria, encontrada con mucha frecuencia en recetarios y libros sobre la gastronom¡a nacional.
773			_a _dLa Paz: FCBCB, 2009. _tRevista de la Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia
810			_a _b
810			_aFundación Cultural del Banco Central de Bolivia. _b
901			_aAna Maria Calanis Aramayo
942			_aBIB _bBIB _cCR _2ddc _dCON _j011
999			_c54086 _d54086