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De Papas Chicha y Ají [Video]/ Dirección Maria Eugenia Muñoz - La Paz, (Bolivia): Distribuidor no identificado: 1994: - Video: 1(DVD) de 30 minutos: 12cm:1,2mm de grosor: 19x13cm: - 30 minutos

La papa es el producto principal de la zona altiplánica, sustento del pueblo, técnicas de conservación de la papa, la importancia de los sukakollos, ritual de la siembra con una ofrenda a la Pachamama; el maíz es el más importantes cultivo de los valles, la preparación de la huminta, parte de la preparación de la chicha, el amaranto se vuelve a sembrar y el ají es primordial en las comidas andinas.


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Subjects--Geographic Terms:
Bolivia:
La Paz

Subjects--Index Terms: Costumbres Tradiciones

Index Terms--Genre/Form:
Documental