De Papas Chicha y Ají [Video]/ Dirección Maria Eugenia Muñoz
Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz, (Bolivia): Distribuidor no identificado: 1994Descripción: Video: 1(DVD) de 30 minutos: 12cm:1,2mm de grosor: 19x13cmTema(s): Bolivia | La Paz | Costumbres | TradicionesGénero/Forma: DocumentalResumen: La papa es el producto principal de la zona altiplánica, sustento del pueblo, técnicas de conservación de la papa, la importancia de los sukakollos, ritual de la siembra con una ofrenda a la Pachamama; el maíz es el más importantes cultivo de los valles, la preparación de la huminta, parte de la preparación de la chicha, el amaranto se vuelve a sembrar y el ají es primordial en las comidas andinas.Existencias: 1| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Videos Nacionales
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore Audio Visual | DVD | TRADICION/IMS/DVD/00445 | Ejm. 1 | Disponible | VIDIMSDVD00445 |
La papa es el producto principal de la zona altiplánica, sustento del pueblo, técnicas de conservación de la papa, la importancia de los sukakollos, ritual de la siembra con una ofrenda a la Pachamama; el maíz es el más importantes cultivo de los valles, la preparación de la huminta, parte de la preparación de la chicha, el amaranto se vuelve a sembrar y el ají es primordial en las comidas andinas.
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