Las empresas públicas de alimentos:
avances, retrocesos y desafíos.
- La Paz: Agrónomos y Veterinarios sin Fronteras, 2014.
- 231 páginas, cuadros y gráficos, 21*16 centímetros
Presentación.
Introducción.
Las empresas públicas de alimentos avances, retrocesos y desafíos.
El rol de EMAPA en la producción y provisión de alimentos en Bolivia: estudio de los casos del trigo y del arroz.
La empresa boliviana de almendra y derivados (EBA) en la dinámica del sector castañero de la Amazonía boliviana.
LACTEOSBOL y las dinámicas de comercialización local de lácteos: énfasis en el caso de LACTEOSBOL Achacachi.
978-99954-88-18-5
EMPRESAS PÚBLICAS LACTEOSBOL ECONOMÍA ALMENDRA
Presentación.
Introducción.
Las empresas públicas de alimentos avances, retrocesos y desafíos.
El rol de EMAPA en la producción y provisión de alimentos en Bolivia: estudio de los casos del trigo y del arroz.
La empresa boliviana de almendra y derivados (EBA) en la dinámica del sector castañero de la Amazonía boliviana.
LACTEOSBOL y las dinámicas de comercialización local de lácteos: énfasis en el caso de LACTEOSBOL Achacachi.
978-99954-88-18-5
EMPRESAS PÚBLICAS LACTEOSBOL ECONOMÍA ALMENDRA
