Cañazo y alcohol en la sierra peruana-algunas consideraciones acerca de la situación actual de su consumo en las regiones de Huánuco y Apurímac. (Registro nro. 294317)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01993nab a2200313 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MUSEF-HEM-PPE-089306 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | BO-LP-MUSEF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓNION | |
| campo de control | 20211007092947.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 211007b20150000ja ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | BO-LpMNE |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUAJE | |
| Código de idioma del texto | spa |
| 092 ## - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) | |
| Sección | E |
| Número de clasificación | PER-LAT/(12)/2015 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Onuki, Yoshifumi |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Cañazo y alcohol en la sierra peruana-algunas consideraciones acerca de la situación actual de su consumo en las regiones de Huánuco y Apurímac. |
| Declaración de responsabilidad, etc. | Yoshifumi Onuki |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Nagoya-JA : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Centro de Estudios Latinoamericanos, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2015. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Páginas | páginas 32-49: |
| Otros detalles físicos | ilustraciones en blanco y negro |
| 310 ## - FRECUENCIA DE PUBLICACIÓN ACTUAL | |
| Frecuencia de publicación actual | Anual |
| 362 ## - FECHAS DE PUBLICACIÓN Y / O DESIGNACIÓN SECUENCIAL | |
| Fechas de publicación y / o designación secuencial | No. 12, (2015) |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| Declaración de la serie | Perspectivas Latinoamericanas; |
| Designación de volumen / secuencia | no. 12 |
| ISSN | 1880-019X |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Resumen, etc. | El cañazo, una bebida de alta graduación alcohólica, fue sin lugar a dudas un producto de consumo importante en la integración de los sectores más alejados de la sierra a la economía moderna del Perú. Su raigambre sociocultural quedó consolidada a lo largo del siglo XX, ocupando hasta la actualidad un lugar preeminente, tanto en la actividad económica como en la vida ritual o religiosa de los pueblos andinos. Recientemente, sin embargo, la aparición de nuevas tendencias en el consumo de bebidas alcohólicas parecería haber iniciado un nuevo ciclo e transformaciones. El cañazo tradicional estaría siendo desplazado o reemplazado por tragos de similar o mayor potencial alcohólico, elaborados a partir de sustancias diferentes al mosto de caña tradicional. |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN | |
| Término | BEBIDAS |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN | |
| Término | BEBIDAS ALCOHOLICAS |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN | |
| Término | CAÑAZO |
| 773 0# - ENTRADA AL ARTÍCULO MAYOR | |
| Host Biblionumber | 294313 |
| Host Itemnumber | 71175 |
| Encabezado de entrada principal | Universidad de Nanzan |
| Lugar, editor y fecha de publicación | Nagoya-JA : Centro de Estudios Latinoamericanos, 2015. |
| Otro identificador de artículo | HEMREV029299 |
| Título | Perspectivas Latinoamericanas ; |
| Número de control de registro | (BO-LP-MUSEF)MUSEF-HEM-PPE-089303 |
| 810 ## - ENTRADA AÑADIDA A LA SERIE - NOMBRE CORPORATIVO | |
| Nombre corporativo o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Japón. |
| Unidad subordinada | Universidad Nanzan. |
| 850 ## - INSTITUCIÓN QUE POSEE EL ITEM | |
| Código de la institución | BO-LpMNE |
| 901 ## - ELEMENTO DE DATOS LOCAL | |
| Operador | Carla Nina López |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| Código de institución [OBSOLETO] | BIB |
| Código de biblioteca catalogador | BIB |
| Tipo de artículo Koha | Publicaciones Periodicas Extranjeras |
| Disponibilidad | Concluido |
| Procedencia | Donación |
| Fecha ingreso Biblioteca | 2017-10-01 |
| Soporte | Impreso |
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