La gastronomía paceña en el ciclo festivo y cotidiano. (Registro nro. 295577)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01736nam a22002897a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MUSEF-BIB-MON-017567 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BO-LP-MUSEF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220610111845.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA: INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 211206b bo o|||gr|||| 00| 0 spa d |
| 017 ## - NÚMERO DE COPYRIGHT O DEPÓSITO LEGAL | |
| Fuente | 4-1-205-13 P.O. |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | BO-LpMNE |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUAJE | |
| Código de idioma del texto | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de edición | 21 |
| 092 ## - NÚMERO DE LLAMADA DE DEWEY ASIGNADO LOCALMENTE (OCLC) | |
| Número de clasificación | 641.013 |
| Librística | G575ga |
| Sección | B |
| 110 2# - ENTRADA PRINCIPAL -- NOMBRE CORPORATIVO | |
| Razón social o nombre de la jurisdicción como elemento de entrada | Gobierno Autónomo Municipal de La Paz |
| Unidad subordinada | Oficialía Mayor de Culturas. |
| 245 03 - DECLARACIÓN DE TÍTULO | |
| Título | La gastronomía paceña en el ciclo festivo y cotidiano. |
| Declaración de responsabilidad, etc. | Gobierno Autónomo Municipal de La Paz |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | La Paz - BO: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Gobierno Autónomo Municipal de La Paz, |
| Fecha de publicación, distribución, etc | (2013) |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Páginas | 51 páginas: |
| Otros detalles físicos | fotografías, |
| Dimensiones | 20.5x20.5 centímetros. |
| 505 2# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido formateada | Capítulo I.<br/>1. Metodología del trabajo.<br/>2. La gastronomía como identidad socio-cultural.<br/>Capítulo II. La gastronomía paceña en el ciclo festivo.<br/>1. El plato paceño en la fiesta tradicional de alasita.<br/>2. El puchero, el apthapi y la comida para la pachamama en anata-carnaval.<br/>3. Los 12 platos y la feria del pan dulce en semana santa.<br/>4. El fricasé, el plato fuerte en la fiesta del gran poder.<br/>5. "Alimentar al cuerpo" en la fiesta religiosa de Corpus Cristi.<br/>6. Las k'isitas" en la fiesta de San Pedro y San Pablo en la zona de San Pedro.<br/>7. La gastronomía en Todos Santos - ofrendas para las almas y los vivos.<br/>8. El chocolate y el buñuelo en navidad y la picana en año nuevo.<br/>9. Gastronomía cotidiana - Cuadro de comidas, festivas y cotidianas.<br/>10. Conclusiones.<br/>11. Bibliografía.<br/>12. Anexos. |
| 653 1# - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | GASTRONOMIA |
| 653 2# - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | COMIDAS TRADICIONALES |
| 653 2# - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | COMIDAS EN FAMILIA |
| 850 ## - INSTITUCIÓN TENEDORA | |
| Código de institución | BO-LpMNE |
| 866 ## - FONDOS TEXTUALES -- UNIDAD BIBLIOGRÁFICA BÁSICA | |
| Número de existencia | 1 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de elemento Koha | Libros |
| Disponibilidad | Proceso |
| Soporte | Libro |
| Fuente de clasificación o esquema de estantería | |
| Estado perdido | Fuente de clasificación o esquema de estantería | No para préstamo | Código de colección | Biblioteca Home | Biblioteca Actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Costo, precio de compra normal | Número de inventario | Signatura Topográfica | Código de barras | Fecha de la última vez que se vio | Número de copia | Tipo de elemento Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografía | Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Museo Nacional de Etnografía y Folklore | 14/09/2021 | Donación | 1.00 | 033655 | B/641.013 /G575ga | BIBMON033655 | 13/03/2023 | Ej.1 | Libros |
