Elaboración de charqui en base a carne camélida. Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA) Regional Altiplano.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO: CIPCA regional altiplano, 2016Descripción: 28 páginas: fotografías y cuadros, 21x16 centímetrosTema(s): CARNE | CARNE DE CAMÉLIDO | CHARQUIClasificación CDD: Existencias: 1
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | B/641.36 /C395e | E.1 | Disponible | BIBMON033758 |
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