Transformación de lácteos. Sandra Monasterios
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Transformación de productos agropecuarios ; N° 2Detalles de publicación: La Paz - BO: CIPCA, 2007Descripción: 58 páginas: cuadros y fotografías, 21x16 centímetrosTema(s): ALIMENTOS | INDUSTRIA LECHERA | CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | PREPARACIÓN DE ALIMENTOS | LECHEClasificación CDD: Existencias: 1
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | B/637 /M736t | Ej.1 | Disponible | BIBMON033779 |
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