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61.
Restaurant Gustu

por s.a.

Series Revista Warmi ; no.1Origen: Revista Warmi:Origen: Revista Warmi:Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: Warmi, [2014]Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

62.
La influencia francesa en la cocina boliviana. Guillermo Iraola Mendizabal.

por Iraola Mendizabal, Guillermo [Autor].

Series Jiwaki. Revista municipal de culturas ; no.57Origen: Jiwaki:Origen: Jiwaki:Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: Secretaria Municipal de Culturas, 2015Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

63.
Cocina mexicana o historia gastronómica de la ciudad de México. Salvador Novo.

por Novo, Salvador.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Porrúa, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: E/641.59 /N945c (1).

64.
Guía práctica ilustrada hierbas y especias. Waverly Root.

por Root, Waverly.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona - ES: Editorial Blume, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: E/584.9 /R782g (1).

65.
Lasagna de verdura

por s.a.

Series Yapa y algo más ; no. 43Origen: Yapa y algo más.Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: Grupo Yapa, 2014Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

66.
Waja: con el sabor a la pachamama "madre tierra" Edwin Usquiano Quispe y Juana Quispe Apaza

por Usquiano Quispe, Edwin Lingüista, funcionario del MUSEF, Autor | Quispe Apaza, Juana Comunidad Llojllata Grande, provincia Omasuyos. Autor.

Origen: Uyway-uywaña :Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

67.
What´s cooking in Edinburgh?

Series Christian Aid News ; 1998Origen: Christian Aid News.Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso Idioma: Inglés Detalles de publicación: London-ENK; Christian Aid, 1998Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

68.
Tradición en movimiento MeltingPot Bolivia: nuevos caminos para la gastronomía boliviana.

por s.a.

Series Jiwaki. Revista municipal de culturas ; no.54Origen: Jiwaki:Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: Secretaria Municipal de Culturas, 2014Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

69.
Folklore y mitos en la fiesta patronal de Covendo, tierra de los mosetenes.

por Aguilar Dávalos, Gonzalo | Reunión Anual de Etnología, 1 (25-27 agosto 1987: La Paz, BO).

Series Anales de la Reunión Anual de EtnologíaOrigen: Reunión Anual de Etnología.Tipo de material: Artículo Artículo; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO MUSEF 1987Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

70.
Cocina y Patrimonio : un elemento reivindicador de identidad.

por Borrega Reyes, Yolanda | Reunión Anual de Etnología, XVII Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia (21-23 agosto de 2003 : La Paz, BO).

Series Anales de la Reunión Anual de EtnologíaOrigen: Reunión Anual de Etnología, 17Tipo de material: Artículo Artículo; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO MUSEF, 2004Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

71.
Una aproximación antropológica al consumo alimenticio en la comunidad Uru de Irohito.

por Terrazas Sosa, Claudia | Bolivia. MUSEF | Reunión Anual de Etnología, 19 Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia (24-27 agosto 2005 : La Paz, BO).

Series Anales de la Reunión Anual de EtnologíaOrigen: Reunión Anual de Etnología, 19Tipo de material: Artículo Artículo; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO MUSEF, 2006Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

72.
Elvira Goitia de Medrano. Miguel E. Gómez Balboa; Pedro Laguna.

por Gómez Balboa, Miguel E [Autor] | Laguna, Pedro [Fotógrafo].

Series Escape. Revista Dominical de La Razón ; no.521Origen: Escape.Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: La Razón, 2011Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

73.
Comidas. Cambiar el mundo desde la cocina.

por s.a.

Series no.524Origen: Escape.Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: La Razón, 2011Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

74.
Caldos en cubo. Fricase paceño

por s.a.

Series no.534Origen: Escape.Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: La Razón, 2011Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

75.
Cuna del ají. su madre nació en Bolivia.

por Goméz Balboa, Miguel [Autor] | Laguna, Pedro [Fotógrafo].

Series no.537Origen: Escape. Revista Dominical de La Razón.Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: La Razón, 2011Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

76.
Identidades culturales alimentarias paceñas. Yolanda Borregas Reyes.

por Borregas Reyes, Yolanda.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO: Fondo editorial municipal pensamiento paceño, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B/394.1 /B737i (1).

77.
Cocina Boliviana: Fritanga

por s.a.

Series El Apoleño. Boletín ; no.1Origen: El Apoleño.Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: El Apoleño, 2009Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

78.
Cocina Boliviana: Saisi.

por s.a.

Series no.2Origen: El Apoleño.Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: El Apoleño, 2009Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

79.
Cocina boliviana: Sopa apoleña (azul caldito)

por s.a.

Series El Apoleño. Boletín ; no.3Origen: El Apoleño.Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: El Apoleño, 2009Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

80.
Caldo dashi es difícil imaginarse la cocina japonesa sin él

Series Niponica ; no. 15Origen: Niponica. Descubriendo Japón ; Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: Tokio-JA : Ministerio de Relaciones Exteriores de Japón, 2015Disponibilidad: No hay ítems disponibles :


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