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1.
El ideal de los cocineros: arte de guisar y comer al alcance de todo el mundo.

por Waps. T.

Edición: 4. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona - ES Sopena s.fDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/W252i/4.ed. (1).

2.
Cocina ecléctica.

por Gorriti, Juana Manuela.

Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires - AR Sarmiento 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/G673c (1).

3.
"Sumak mikquna": arte culinario aborigen del departamento de Loreto en la Amazonia peruana.

por Naar Ruiz, Casilda.

Idioma: Español Detalles de publicación: Lima - PE CONCYTEC 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5085/N111s (1).

4.
La cocina Catalana: el arte de comer en Cataluña.

por Vázquez Montalbán, Manuel.

Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona - ES Península 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5046/V335c (1).

5.
Cocina peruana, cocina China dulces criollos.

por s.a.

Idioma: Español Detalles de publicación: Lima - PE Lima 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5085/C659 (3).

6.
Japanese and chinese recipes.

por s.a.

Idioma: Español Detalles de publicación: Honolulu, Hawaii - US Tongg publishing Company 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/J11 (1).

7.
El Cocinero europeo: las mejores fórmulas de las cocinas francesas y extranjeras.

por Breteuil, Julio.

Edición: 7. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: París - FR Librería Garnier Hermanos 1892Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/B841c/7.ed. (1).

8.
Apuntes para la historia de la cocina chilena.

por Pereira Salas, Eugenio.

Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile - CL Universitaria 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5983/P436a (1).


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