Museo Nacional de Etnografia y Folklore Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"GASTRONOMÍA"'

	1.	Lo que se come en Bolivia. por Tellez Herrero, Luís. Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO Sanabria 1946Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B/394.1584/T275c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	2.	La gastronomía en Potosí y Charcas siglos XVIII, XIX y XX: en torno a la historia de la cocina boliviana. por Rossells Montalvo, Beatriz. Edición: 2. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO Instituto de Estudios Bolivianos 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B/641.509/R828g/2.ed. (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	3.	Les Hommes et leurs aliments: esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine. por Barrau, Jacques. Idioma: Español Detalles de publicación: Paris - FR Templs Actuels 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.3/B268h (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	4.	El ideal de los cocineros: arte de guisar y comer al alcance de todo el mundo. por Waps. T. Edición: 4. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona - ES Sopena s.fDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/W252i/4.ed. (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	5.	Cocina ecléctica. por Gorriti, Juana Manuela. Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires - AR Sarmiento 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/G673c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	6.	La cocina Catalana: el arte de comer en Cataluña. por Vázquez Montalbán, Manuel. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona - ES Península 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5046/V335c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	7.	Cocina peruana, cocina China dulces criollos. por s.a. Idioma: Español Detalles de publicación: Lima - PE Lima 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5085/C659 (3). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	8.	Apuntes para la historia de la cocina chilena. por Pereira Salas, Eugenio. Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile - CL Universitaria 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5983/P436a (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	9.	De la Olla al mole. por Domingo, Xavier. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid - ES Instituto de Cooperación Iberoamericana. Cultura Hispánica 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.598/D671d (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	10.	Historia de la gastronomía en Bolivia : desde la época prehispánica hasta nuestros días. por Suárez Saavedra, Fernando. Idioma: Español Detalles de publicación: Sucre : [s.n.], 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B/641.013/S961h (2). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	11.	La gastronomia en Potosí y Charcas : siglos XVIII, XIX y XX en torno a la historia de la cocina boliviana. por Rossells Montalvo, Beatriz. Edición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz : [s.n.], 2014Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Prestado (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	12.	Patrimonio gastronómico de Bolivia por s.a. Series Civismo en Acción ; no.8Origen: Civismo en Acción Tipo de material: Artículo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz: BO Civismo en Acción 2015Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	13.	Repostería: Tortas y pasteles. por s.a. Series Repostería. Tortas y pastelesOrigen: ReposteríaTipo de material: Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: [Lugar de publicaci¢n no identificado] [Publicador no identificado] [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B-ALA /REPOS(1) (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	14.	Comida tradicional por s.a. Series Comida tradicionalOrigen: Comida tradicionalTipo de material: Recurso continuo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: [Lugar de publicaci¢n no identificado] [Publicador no identificado] [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B-ALA /COM-TRA (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	15.	Gastronomía paceña. Yolanda Borrega Reyes; Mircko Vera Zegarra. por Borrega Reyes, Yolanda [Autor] \| Vera Zegarra, Mircko [Autor]. Series Revista de la Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia ; no.59Origen: Revista de la Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia.Tipo de material: Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: FCBCB, 2009Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	16.	Porqué Quebró McDonal´s por Cinearte/Filmosonidos estudios/Escorzo. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Bolivia Cinearte/Filmosonidos estudios/Escorzo 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: GASTRONOMÍA/IMS/DVD/0001419 (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	17.	Imo-ni-kai : guisado otoñal junto al río. Hiromi Otani por Otani, Hiromi. Series Nipponia ; No. 48Origen: Nipponia. Descubriendo Japón; Tipo de material: Artículo Idioma: Español Detalles de publicación: Tokio-JA : Heibonsha, 2009Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	18.	Soba fideos de alforfón : el sabor que siempre acompaña a la vida cotidiana japonesa. Umezawa Akira por Akira, Umezawa \| Akihiko, Uzawa. Series Niponica ; No. 4Origen: Niponica ; Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: Tokio-JA : Ministerio de Relaciones Exteriores de Japón, 2011Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	19.	Dieta y uso de animales en el Potosí colonial: Diet and animal use in colonial Potosí. Susan D. deFrance por France, Susan D. de. Series Chungara. Revista de Antropología Chilena ; Vol. 44, n. 1Origen: Chungara. Revista de Antropología Chilena:Tipo de material: Artículo Idioma: Español Detalles de publicación: Arica - CL : Universidad de Tarapacá, 2012Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	20.	La gastronomía paceña. por Gobierno Autónomo Municipal de La Paz, Secretaría Municipal de Culturas. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz: GAMLP, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B/641.013 /G575g (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)

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